Disse sjokolademuffins som du kan kose deg med hver dag om du vil. De er proppet med viktige næringsstoffer og passer best fra babyen din er 12 månder. Sjokolademuffins er perfekt å servere til ettårsdagen eller fryse ned og ha på lur når du får besøk eller bare vil ha en liten godbit.
Oppskrift
Passer fra 12 måneder på grunn av kakaoinnholdet
Gir ca 20 minimuffins
Allergener: egg, nøtter
Ingredienser
20 små myke dadler uten stein
2 egg
1/2 dl olivenolje
1 dl vann
25 gram kakao
180 gram mandelmel (evt siktet speltmel)
1 liten ts natron
Sånn gjør du
Sett stekovnen på 175 grader.
Ha myke dadler, olje, vann og egg i en liten kjøkkenmaskin, og kjør til alt er en jevn masse.
Ta frem en bolle og mål opp mel, kakao og natron.
Ha massen over i bollen med mel og natron og bland sammen.
Ha en spiseskje i hver muffinsform og stek midt i ovnen på 175 grader varmluft i 12-15 minutter.
Oppskrift på minimuffins med frukt og grønnsaker finner du her.
Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.
Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.