Jordbær er naturlig søte og gir også en søt rosa farge. Her har vi i tillegg beriket smoothien med brokkoli som forsvinner inn i den rosa smoothien, eggeplomme og chiafrø.
Vi bruker gjerne et lite sniketriks som dette for å få i barna godt med nyttige næringsstoffer, men det er også viktig å eksponere de for matvarene slik de er så de blir kjent med de på den måten også.
Når du lager en tykk smoothie, men næringsrike ingredienser og relativt lite væske kan du servere den fra 6 måneder i små mengder. Barn skal nemlig ikke ha noe annet å drikke enn morsmelk/morsmelkerstatning og vann før de blir 12 måneder.
Du kan trygt bruke rå eggeplomme i Norge, det er ikke risiko for salmonella her.
Vi anbefaler helfet kokosmelk fordi denne er rik på fettsyrer som ligner de som finnes i morsmelk og faktisk inneholder over 3 mg jern per 100 gram vare.Du kan gjerne bruke morsmelk som erstatning for kokosmelken.
Oppskrift
Passer fra 6 måneder
Gir 1 – 2 barneporsjoner
Allergener: egg
Ingredienser
- En neve frossen brokkoli
- En neve frosne jordbær
- 1 eggeplomme
- 2 dl helfet kokosmelk
- 1 ss chiafrø
- 1 banan
Slik gjør du
Hvis du bruker frosne utenlandske bær skal disse gis et oppkok i 1 minutt før du bruker de.
Kjør alt i en blender til du har en smidig og deilig smoothie.
Tips: frys restene i ispinneformer
Her får du oppskrift på avokadois med pære.
Husk å følge Bare Bra Barnemat på Facebook her.
Følg Bare Bra Barnemat daglig på Instagram her.